Speisekarte

Minestre - Suppen

Minestrone di verura
italienische Gemüsesuppe
4,90 €
Creme di Pomodoro
Tomatensuppe mit Sahne
4,90 €
Zappa di Pesce
Fischsuppe mit Meeresfrüchten
5,50 €
Waldpilzsuppe5,50

Antipasti - Vorspeisen

Antipasto "Auf der Burg"
Überraschungsvorspeise nach Art des Hauses
9,90 €
Mozzarella alla Griglia
Gegrillter Mozzarella in Parmaschinkenmantel auf Rucola mit Parmesan
9,90 €
Vitello Tonnato
gekochtes Kalbfleisch, hauchdünn aufgeschnitten in Thunfischcreme
8,80 €
Parma e melone
Luftgetrockneter italienischer Schinken mit Honigmelone
8,80 €
Carpaccio di Manzo
Rohe Rinderfiletscheiben auf Rucola und Grana Padano
9,90 €
Mozzarella Caprese
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
7,50 €

Insalata - Salate

Verde
Eisbergsalat mit Gurke und Joghurtdressing
5,10 €
Rossa
Tomatensalat mit Zwiebeln und italienischer Vinaigrette
6,10 €
"Auf der Burg"
Gemischter Salat der Saison mit gekochtem Ei, Käse, Schinken, Putengeschnetzeltem und Joghurtdressing
9,20 €
Italiana
Salatplatte mit Thunfisch, gekochtem Ei, Käse und Joghurt
8,90 €
Toscana
Rucolasalat mit Cherrytomaten, Parmesan und Balsamico
7,90 €